Источник:
Phototimes/Dreamstime.
В целях «упрощенного» налога потери от порчи продовольственных товаров в общепите относятся к материальным расходам. Но учесть в УСН-базе их можно только в пределах установленных норм.
Источник: Письмо Минфина от 07.08.2020 № 03-11-06/2/69377
За утверждение норм естественной убыли по продовольственным товарам в сфере торговли и общепита отвечает Минпромторг. Действующие сейчас нормы установлены приказом Минпромторга от 01.03.2013 № 252.
Соответственно, потери от порчи продуктов в общепите учитываются в УСН-расходах в пределах норм естественной убыли, утвержденных вышеназванным приказом Минпромторга. А сверхнормативные потери при определении объекта налогообложения не учитываются.
Также вам может пригодиться в работе Обзор: «Организации общепита: меры поддержки из-за коронавируса».
Материалы по теме
Что ждет активно работающих упрощенцев в 2021 году
Как при УСН учитывать покупки, оплаченные за счет кредита под 2%
Как не ошибиться в применении пониженной ставки УСН
Источник: glavkniga.ru
